辣味食品行業(yè)消費趨勢與創(chuàng)新方向
發(fā)布時間:
2021-01-28
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健康化升級：低脂、低卡、高纖維產(chǎn)品成主流，控多卡山藥辣條、“輕健康”辣味零食受追捧；魔芋爽采用非油炸工藝，減少油脂含量超50%。
復(fù)合口味爆發(fā)：火鍋味、麻辣燙味等跨界融合產(chǎn)品熱銷，衛(wèi)龍推出麻醬味魔芋爽、三養(yǎng)上線泰式咖喱蟹味火雞面，實現(xiàn)“1+1>2”的味覺體驗。
場景化營銷：辣味零食成為年輕人“社交貨幣”，衛(wèi)龍舉辦首屆辣條節(jié)、推出“顯眼包”雙肩包，三養(yǎng)深入400所高校舉辦巡禮活動，強化品牌與Z世代連接。
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